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中國質量新聞網訊 為保障肉類產品質量安全，防范化解食品安全風險隱患，安徽省巢湖市槐林市場監管所貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，嚴厲打擊肉類產品違法犯罪行為。
強化問題整治，守牢安全底線。以生豬、肉牛、肉羊、肉雞及其肉類產品為重點，認真排查經營者的主體資質、進貨票據及肉品品質檢驗合格證明，要求按規定查驗國產畜禽產品動物檢疫合格證明，做到來源可溯、去向可追。
強化打擊力度，保持高壓態勢。仔細梳理所內近年來肉類產品相關投訴、抽檢信息、網絡食品交易情況，開展整治工作“回頭看”。一旦發現嚴重違法經營行為，一律嚴處罰、嚴問責，涉嫌構成犯罪需要追究刑事責任的，將依法移送公安部門。
強化宣傳教育，夯實主體責任。加大對《食品安全法》《動物防疫法》《食品安全法實施條例》等法規的宣貫力度，現場張貼合肥市食安辦等四部門“公告”，并在過程中“以案釋法”，提高經營者的法治意識。
截至目前，共出動執法人員74人次，張貼公告36份，暫未發現違法經營行為。下一步，該所將不斷健全肉類產品質量安全長效監管機制，為轄區群眾營造一個放心、安心的消費環境。（通訊員 張萍）
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