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中國質量新聞網訊 近日，安徽省臨泉縣艾亭市場監管所積極行動，組織轄區內餐飲單位相關人員參加餐飲服務食品安全培訓考核“兩庫一平臺”考試，確保培訓考核任務按期完成。
艾亭市場監管所工作人員逐戶通知餐飲服務者使用“兩庫一平臺”，并現場指導經營者注冊、學習、考核，提升經營者食品安全意識。通過微信建群方式將餐飲單位負責人召集進群，及時在群里發布“兩庫一平臺”學習鏈接及相關消息，鼓勵餐飲單位負責人對內部員工進行培訓，提高食品安全意識，了解食品安全知識，做到常態化監管。
接下來，艾亭市場監管所將對從業人員的培訓學習情況進行監督，全面提升轄區餐飲服務單位從業人員食品安全知識結構及管理水平，切實將食品安全“守、查、保”專項行動落到實處。艾亭所將持續加大宣傳力度，切實增強轄區餐飲服務從業人員法律意識、食品安全意識，努力實現轄區餐飲服務提供者培訓考核全覆蓋、考試成績全合格、安全措施全落實、安全水平全提升。（安徽省臨泉縣艾亭市場監管所 陳昌）
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